Kurset er et perspektiverende kursus, der skal give et indblik i, hvordan den kemiske struktur af molekyler og stoffer, sammenholdt med systemernes indre vekselvirkninger og deres termodynamik, giver anledning til de specielle egenskaber, som 'moderne' materialer besidder.
Eksempler på 'moderne' materialer er elektronik baseret på polymermaterialer, organiske metaller, flydende-krystal computerskærme, kunstige muskler, katalysatorer, sæbe m. m.. I forelæsningerne beskrives de forskellige molekyltyper: Polymerer, amfifiler, detergenter, flydende krystaller (mesogenes). De forskellige tilstandsformer og karakteristika introduceres sammen med, at der gives en beskrivelse af de relevante intermolekylære vekselvirkninger. I forbindelse med dette vil entropibegrebet og den fri energi også blive indført på et delvist kvalitativt niveau. Eksperimentelle metoder til karakterisering af molekylernes og systemernes egenskaber vil også blive gennemgået.
Kemi på gymnasialt B-niveau.
2 x 2 timers forelæsning pr. uge samt 3 timers teoretiske øvelser pr. uge.
Ian W. Hamley: Introduction to Soft Matter (Wiley, 2000, ISBN 0 471 89952 6).
En to timers skriftlig prøve med regneeksempler og test af forståelse af de indførte begreber.
Bestået/ikke bestået.
J.S. Pedersen, Boy Høyer.
5 ECTS.
Kurset forløber over et kvarter og udbydes i efteråret i 1. kvarter.